Un Chef à domicile pour y cuisiner des insectes #Degust&Co

Envie de surprendre, tout en faisant plaisir en une occasion bien particulière ? Une évidence pour beaucoup d’entre nous, mais une réalité parfois bien compliquée…

Pourtant, créer un événement afin d’en conserver un souvenir indélébile est une réelle opportunité se présentant à nous.

Que cela soit pour un anniversaire, une fête (comme la fête des mères, des pères), ou pour agrémenter un séminaire d’entreprise, une soirée entre amis, ou plus simplement afin d’épater l’être aimé… il est toujours agréable de partager un moment convivial autour d’un verre, d’un plat, d’apprendre et découvrir…

Je vous propose de découvrir DegustandCo, un site web mettant en relation des animateurs culinaires, ou encore des spécialistes en œnologie, mixologie mais également vers les nouvelles idées culinaires les plus insolites.


Cours oenologie vins à domicile


Et si nous organisions une dégustation d’insectes à domicile ?

L’idée peut paraître rebutante, mais pour avoir déjà goûter les crickets et autres sauterelles cuisinées, je peux vous assurer que cela se déguste et s’apprécie. Le tout étant de savoir les préparer, les assaisonner.

C’est ainsi, qu’Olivier se propose de venir à domicile afin de nous initier à l’alimentation par les insectes.

A déguster… nature, sur des toasts composés de grillonade (tapenade aux grillons), en omelette, etc…

Personnellement, je les recommanderai sautés à la poêle et épicés (curry, safran). En bouche, cela se révélera délicieusement croquant, craquant en accompagnant parfaitement un apéro entre amis.


Cours de cuisine manger des insectes


Osons, osez… Je vous l’assure ! Olivier se déplace ainsi à domicile dans différentes villes de France afin d’initier les uns et les autres à cet art culinaire, si différent mais probablement appelé à se développer dans les années à venir.

Une prestation à domicile (sur Paris et sa région, mais également en province, facturée à partir de 30€ par convive. Ceci comprenant le déplacement du cuisinier, mais également les ingrédients (donc les insectes), et tout le nécessaire à la bonne réalisation de ce repas totalement insolite.

Bien entendu, nous retrouvons sur Degust&Co, des propositions beaucoup plus classiques, tout en restant dans les tendances actuelles.

Mixologie & Cocktails

Par exemple, un cours de mixologie à domicile avec Dylan,  expert dans l’art des cocktails…

Apprendre à réaliser des mélanges originaux, mais savoureux. L’art de marier les boissons, de les mélanger afin de sublimer les papilles… Le but devenir le meilleur barman de cet atelier à la maison.

Une idée de soirée ludique en famille, entre amis et dont les secrets enseignés pourront servir en d’autres occasions festives…

Un atelier d’une durée de 2 heures, ou chacun des participants viendront à réaliser 3 cocktails sous les yeux de l’expert, tout en participant à des petits jeux et quizz mettant en éveil les sens des uns et des autres.

Vous l’aurez compris, le but de ces activités étant de susciter l’intérêt et l’éveil de tous. Originalité d’apprendre, tout en participant à ces animations, puis de déguster, de savourer. Cela peut-être également une découverte vers les différentes variétés de fromages, ou encore comment marier mets et vins, réaliser les meilleures pâtisseries. Des parcours sensoriels à effectuer avec des animateurs, eux-mêmes passionnés par ce qu’ils viennent à enseigner. Ils sont plus de 130 à collaborer et à proposer leurs services sur la plateforme Degust&Co.


Accords vins et chocolats


Il est très aisé de rechercher et de trouver la thématique souhaitée sur le site… Pour cela, il suffit de choisir vers quel domaine nous souhaiterions une activité. Par exemple autour du café, de la pâtisserie, de la bière, où comme je l’expliquais plus haut, vers l’insolite ou la mixologie… Toutes les thématiques sont proposées. Il ne reste plus ensuite qu’à opter pour un programme et son animateur.

Assurance dans tous les cas, de passer un moment entre partage et convivialité.

En manque d’idée pour offrir un cadeau ?

Sachez qu’il est possible de créer, puis d’offrir une carte cadeau utilisable sur Degust&Co. Un bon de dégustation gourmand, avec encore une fois  la certitude de surprendre et faire plaisir.

Qui ne pourrait pas apprécier une dégustation de champagne, de fromage, des meilleurs chocolats ?

Un bon cadeau à personnaliser et en indiquant le montant au choix, souhaité. Ne restera plus qu’à l’heureux bénéficiaire d’effectuer son choix parmi les prestations proposées et selon ses envies gourmandes du moment.

Article sponsorisé.

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